Dal 12 al 13 luglio Cortina d’Ampezzo ospita VinoVip 2026: 54 cantine, i grandi nomi del vino italiano e un dibattito sul futuro del settore tra sfide di mercato, cambiamento dei consumi e nuove opportunità.Continua a leggere
Terra Madre Europe 2026 apre a Bruxelles: tre giorni tra agricoltori, cuochi e policy maker per ridisegnare i sistemi alimentari europei. Un omaggio speciale a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food scomparso a maggio.Continua a leggere
Il 28 e 29 giugno 2026 torna C’Incontriamo, l’evento annuale dell’Associazione Cioccolato Bean to Bar Italia, tra Revello, Saluzzo e Costigliole d’Asti: degustazioni, formazione e il progetto “Stesso cacao, mani differenti”.Continua a leggere
Il Consorzio di Tutela del Primitivo di Manduria sarà protagonista al Summer Fancy Food Show di New York dal 28 al 30 giugno 2026, con una postazione istituzionale per promuovere il vino pugliese sul mercato americano.Continua a leggere
Parigi guida la classifica 2026 delle migliori città europee per il turismo enogastronomico, ma l’Italia domina con sei città nella top ten: Milano, Roma, Napoli, Firenze, Venezia e Verona.Continua a leggere
Il 20 giugno 2026 a Monopoli torna Vitigni & Vini Tesoro d’Italia, la rassegna di AIS Murgia dedicata ai vitigni autoctoni rari. Novità: i vini PIWI resistenti e un grande villaggio sulla spiaggia.Continua a leggere
Plant Health 4 Life torna per il suo ultimo anno: la campagna EFSA e Commissione Europea coinvolge 33 paesi per sensibilizzare i cittadini sulla protezione della salute delle piante.Continua a leggere
Safe2Eat 2026, la campagna EFSA per la sicurezza alimentare, si espande in 23 paesi europei con focus su pratiche sicure, salute e trasparenza sugli alimenti.Continua a leggere
In occasione della Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare 2026, l’EFSA ribadisce il suo impegno per trasformare le evidenze scientifiche in cibo più sicuro per tutti. Ogni anno cibi contaminati causano 866 milioni di malattie e 1,52 milioni di morti nel mondo.Continua a leggere
Dalle fake news alle microplastiche, come comunicare efficacemente la scienza dell’alimentazione. Il podcast EFSA esplora il ruolo della fiducia e della trasparenza nella comunicazione scientifica.Continua a leggere