Terra Madre Europe 2026 apre a Bruxelles: agricoltori e cuochi uniti per il futuro dei sistemi alimentari europei
Unisce agricoltori, pescatori, produttori, cuochi, attivisti e policy maker da tutto il continente per ripensare e ridisegnare i sistemi alimentari europei verso una maggiore sostenibilità, equità e resilienza. Terra Madre Europe 2026 ha aperto le porte a Bruxelles in un momento cruciale per la politica alimentare e agricola europea.
Organizzato da Slow Food, l’evento di tre giorni offre un programma ricco di discussioni, workshop, degustazioni e scambi, con l’obiettivo di identificare sfide comuni e proporre soluzioni concrete per le future politiche UE.
Un omaggio a Carlo Petrini
L’edizione di quest’anno ha un significato emotivo profondo: un momento speciale è stato dedicato a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, scomparso il 21 maggio. Un posto simbolico è stato riservato per lui durante i discorsi di apertura e la comunità Slow Food ha brindato in suo onore. La sua visione di un cibo “buono, pulito e giusto per tutti” continua a ispirare un movimento globale impegnato per la biodiversità, l’identità culturale e la giustizia sociale.
Il programma
Al centro dell’evento, lo Slow Food Brussels Earth Market presso La Tricoterie, aperto al pubblico. I visitatori hanno l’opportunità di incontrare i produttori locali, scoprire la ricca biodiversità alimentare europea e partecipare a workshop ed eventi collaterali.
Accanto al mercato, Taste & Talk: Agroecology in Action riunisce policy maker e stakeholder in uno scambio dinamico che collega le discussioni politiche con le pratiche agroecologiche reali. L’evento combina un panel sulle opportunità politiche chiave con una sessione interattiva di degustazione.
Una visione politica
Marta Messa, Segretaria Generale di Slow Food, ha dichiarato: “Terra Madre Europe è più di un evento, è uno spazio dove le comunità si riuniscono per immaginare e costruire il futuro del cibo in Europa. In un momento di sfide ambientali e sociali urgenti, abbiamo bisogno di politiche plasmate dalle persone che producono e si prendono cura del cibo. Portare agricoltori e cuochi a Bruxelles è un atto politico.”
Collegando gli attori di base con il cuore politico dell’Europa, Terra Madre Europe mira a creare slancio per una transizione verso sistemi alimentari più giusti, sostenibili e inclusivi per tutti.
