Dal 12 al 13 luglio Cortina d’Ampezzo ospita VinoVip 2026: 54 cantine, i grandi nomi del vino italiano e un dibattito sul futuro del settore tra sfide di mercato, cambiamento dei consumi e nuove opportunità.Continua a leggere
I produttori italiani chiedono una revisione dei limiti di acidità volatile nel vino: estati più calde rischiano di penalizzare vini sani secondo regole pensate per un clima diverso.Continua a leggere
Al 79° Congresso Assoenologi di Conegliano si fa il punto sull’adattamento al cambiamento climatico: vigneti che migrano verso l’alto in Trentino, lieviti speciali per ridurre l’alcol e nuove tecniche genomiche Tea in arrivo dall’UE.Continua a leggere
Dall’Assemblea Federvini di Roma emerge un quadro complesso: export vino italiano in calo del 13,3% ma meglio della media globale (-17,1%). Spumanti in crescita (+8,7%) nella GDO. Il settore si prepara alla diversificazione dei mercati dopo i dazi USA.Continua a leggere